
Oslavovať mlieko a neustále zdôrazňovať jeho mimoriadne výživové vlastnosti a význam pre človeka, sa lekári a odborníci z oblasti výživy rozhodli už v roku 1957. Na Svetovej konferencii o výžive vo Švajčiarsku padlo rozhodnutie, že tretí májový utorok sa bude každoročne oslavovať "Svetový deň mlieka".
Do obdobia II. svetovej vojny bolo považované za najvýživnejšiu potravinu a často aj za liek, o čom svedčilo jeho primenie "biela krv".
Nezastupiteľnú úlohu vo výžive majú bielkoviny. Podstatnou zložkou je aj tuk a mliečny cukor, ktoré sú pre nás výborným zdrojom energie. Je najlepším zdrojom vápnika, ktorý sa v organizme zúčastňuje na tvorbe a neskôr na udržiavaní pevnej kostnej hmoty a zubov. Chráni nás pred osteoporózou. Jeden pohár mlieka poskytuje 30% odporúčaného denného príjmu vápnika. Mlieko je aj dobrým zdrojom draslíka a fosforu. Draslík, ktorého je vo výžive nedostatok sa podieľa na udržiavaní krvného tlaku, reguluje rovnováhu telesných tekutín a napomáha správnej funkcii svalov. Fosfor, spolu s vápnikom, pomáha udržiavať pevné kostí.
Začiatkom druhej polovice minulého storočia sa začali objavovať informácie o negatívnych vlastnostiach mlieka. Mýty o tuku, zahlieňovaní, alergiách a pod., spôsobili, že sa spotreba mlieka na Slovensku podstatne znížila. Pre zaujímavosť: spotreba mliečnych výrobkov na osobu a rok je u nás iba 163 kg, kým vo vyspelých štátoch je to asi 300 kg.
Mlieko je teda dokonalá potravina, a jeho každoročná oslava je preto opodstatnená.
Preto aj my , na našej škole sme oslávili tento „ mliečkový deň“. Žiačky z krúžkov Zdravotník a Kuchárik vyrobili z krabíc veľkú kravičku a mlieko, vzali do rúk košíky , v ktorých mali čerstvé mlieko, poháre a slamky a vybrali sa medzi svojich spolužiakov do tried, na školský dvor.Po ceste ponúkli aj pani sekretárku, pani upratovačku a ani učitelia neodmietli. Povedali krátky veršík, mladším spolužiakom vysvetlili význam mliečka a nalievali mlieko do pohárov. A veruže na milé prekvapenie , bol o tento biely nápoj veľký záujem. Veď niektorí si vypýtali aj 3 krát. Po únavnom a teplom dni padlo veľmi vhod.
Dúfame, že sa náš cieľ, upozorniť na dôležitosť pitia mlieka, zvýšiť vzťah k mlieku podaril a mlieko a výrobky z neho neupadnú do zabudnutia. .http://zscaklov.edupage.org/photos/?photo=album&gallery=232
Ing.Daniela Slepáková

V jediný deň v roku sa do ulíc vyberie 16 000 dobrovoľníkov všetkých vekových kategórií, aby nezištne pomohli iným. Za to patrí všetkým veľká vďaka, pretože bez ich nasadenia a ochoty by táto zbierka nebola možná. V tento deň pripnú tisícom ľudí po celom Slovensku na odev narcis, ktorý pre onkologických pacientov znamená veľmi veľa, lebo je symbolom nádeje a prejavom podpory. 





